ICT高度衛生管理システム（ICT High Level Hygiene Control System)

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ICT高度衛生管理システム（ICT High Level Hygiene Control System)

漁業協調ソリューション
業務・施設管理システム

HACCP対応を見据えたICT高度衛生管理システム

HACCP^*1登録や優良衛生品質管理市場・漁港認定の取得およびそれらの継続を見据え、現行人員でも対応可能な仕組み作りをご提案します。
ICT高度衛生管理システムは、運用の記録とその提供を支援して作業者の業務負荷を軽減します。

*1 :HACCP：Hazard Analysis and Critical Control Point（危害分析重要管理点）の略

特長導入事例システム構成表示・操作

特長

点検実施記録

水産物産地市場では、水産物の品質を保つための衛生管理を求められており、大日本水産会が定める優良衛生品質管理市場・漁港認定基準で要求されている清掃・洗浄・点検を実施し、作業の記録票を作成・管理することが必要となっています。当社のICT高度衛生管理システムは、これまでの書類での記録に代わり、入力が容易なスマートフォンやタブレットを利用することで記録票を電子ファイルで保管します。

電子ファイル化により記録の公開に要する時間が短縮化

タブレット、スマートフォン入力により、紙の保管の手間と場所の問題を解決

モバイルの採用により、紙の受取りが無くなり、集計の手間が迅速化

人入場記録

魚市場の清潔を保持するため、高度衛生管理エリア（荷捌き場）への入場は、入室管理パソコンへ事前に登録した人に限定します。入場する際は帽子・長靴の着用と、手洗い・長靴の洗浄を徹底する必要があります。手洗い・長靴洗浄後、帽子に取り付けたRF ID^*2カードにより認証を行うことで、カードに触れず、スピーディーに入場できるうえ、自動的に通過履歴を記録することができます。